3、三鲜水煎包 (第5/6页)

炉包，还有油条，豆腐脑和菜盒子，这里是整个太平区生意最火爆的早餐摊子，每天都有人花一两个小时的时间跑到这里吃一顿炉包。如果是七八点钟来这儿，不等上一会儿是绝对吃不到的。

    此时还不到六点，虽然天色大亮了，但是吃客还比较少。前襟湿透的健壮大叔看见沈何朝，眼前顿时一亮。

    “沈大厨！今天怎么来了？想吃什么我老辛都请了，两分钟就有第一炉包子出锅儿，三鲜rou丁的，我媳妇儿还做了菜豆玉米碴子，自制辣椒油的芥菜丝儿我也得给你来一份！”

    平时虎着一张脸让很多客人都不敢要找零的摊子老板，此时笑像是一朵大丽花。

    沈何夕站在哥哥身后，只是闻了一下气味就知道包子里放了虾皮和香油，芥菜丝儿是点了鱼露拌的。

    面是好面，油也是好油，用料实在调味用心，难怪生意兴隆经久不衰。

    兄妹俩拣了一个角落坐下，刷了白漆的木桌子旁边是五颜六色的塑料小凳子，上上下下也都很干净。

    刚一落座，两碗热腾腾的粥已经端了上来。

    水用大火烧开，玉米面儿用凉水调匀，倒进热水里滚个滚儿，再放进切得碎碎的菜豆，再改中小火烧一会儿，等到菜豆变色了，粥也变浓稠了，点一点盐沫儿就能出锅了。

    玉米糊